第十三章 开始做炸鸡
第十三章 开始做炸鸡 (第3/3页)
湘看到油的时候,只觉得更有干劲了。
等到猪肥膘再也没有继续再出油的时候,秦湘把油装到了坛子里,把油渣也装了起来。
空气里全部都是猪油的香气。
“这是什么东西?”韩云霄好奇地看着秦湘,“我怎么以前从来都没有见过?你从哪里学来的这个?”
秦湘一边把手中装满了油的坛子收起来,一边在思考着该怎么回答韩云霄的话。
见秦湘不说话,韩云霄也没有着急,而是帮秦湘把油装到了坛子里。
“这个叫油,就是动物身上的膘加热之后的东西。”秦湘给韩云霄解释说。
韩云霄挑了挑眉,“我以前倒是没有注意到这个东西。”
“那当然了。”秦湘的语气和神态都满是自豪,“我也是无意中发现的,这个放到菜品里面,可以让菜品更香。”
看着秦湘自信的样子,韩云霄发现自己真的是越来越看不透这个女人了。
“你可不要说出去啊,这可是我们家发家致富的好东西,万一被别人学了去,那我们就亏了!”
韩云霄点了点头,“好。”
秦湘满意地拍了拍坛子,然后开始盘算着要怎么用这油挣钱。
就在秦湘思考的时候,突然看到了案板上那些已经处理好的鸡肉 顿时秦湘计上心来。
油炸食品,那必须要说到炸鸡啊!这可是二十一世纪家喻户晓的美食啊。
说做就做。
秦湘撸起了袖子,先是配出了调料,把鸡肉先放在调料里面腌制了一会。
然后又开始做起了炸鸡外面的那层皮。
韩凌霄站在厨房门口看着秦湘忙忙碌碌的样子 更是好奇秦湘的葫芦里卖的究竟是什么药了。