第二十九章 做鱼,野物

    第二十九章 做鱼,野物 (第2/3页)

鱼汤,有啥讲究不?”

    李氏虽说不识字,但她活的时间长,见识也不少。

    虽然她叫不少河里那些儿鱼的名字,但自己又不是没捞过鱼,光是那长相不同的鱼模样,她就在河边见过不少。

    昨儿用的那黑白相间的鱼,做的鱼汤就好喝。

    今儿要是换了其它鱼,做成鱼汤还能不能继续好喝?

    李氏不清楚。

    所以,她才需要问赵玉。

    赵玉被她奶捅了一下,身子一时没稳住,一个大屁蹲,晃悠到了地上。

    井边周围阴凉不少,加上李氏一直忙着洗洗刷刷,周围地面溢出不少水。

    赵玉这么一屁蹲下去,裤子都湿了。

    赵玉……

    赵玉尴尬的挠挠头,赶紧从地上爬起。

    只是身后屁股处的潮湿让她有些不舒服,总想伸手去整理。

    不过李氏催的急,赵玉只能放下心里的别扭感,跟在李氏屁股后面凑过去。

    赵玉从李氏后背探出一个小脑袋,低头觑了一眼水桶里的鱼。

    此时的水桶被鱼装的爆满,隐隐有溢出来的错觉。

    水桶中鱼尾摆动之间,刺激的周围水花四溅。

    看着水桶里形形色色各不相同的鱼,赵玉心道,真要说起来,他们村口的这条河里的河鱼种类确实不少。

    先有青,草,鲢,庸四大淡水鱼平分天下,外加鲫,鳜,鲶等百花齐放,总之,淡水鱼不少,能吃的更多。

    为了看的更清楚些儿,赵玉绕开了挡在她前面的李氏,凑到水桶旁边瞄着眼睛往里瞅。

    灵动的大眼睛随着水桶里面的鱼跟着转动。

    没错,赵玉打算自己挑鱼。

    瞅准机会,赵玉伸手一指,示意李氏赶紧动手。

    李氏撸了撸袖子,双手快如闪电,朝着水桶里的鱼直接一抓,好家伙,一条约有一尺半的草鱼就这么被她拎在手里。

    “这鱼做汤,成不?”

    李氏拎鱼歪头,话问的自然是赵玉。

    很显然,李氏虽出手极快,但仍有失误,眼下她抓的鱼就不是赵玉指的。

    看着李氏手上那条哪怕离了水仍活蹦乱跳的草鱼,赵玉拧眉,歪头想了想。

    草鱼做汤?

    没尝试过,不过似乎也行。

    赵玉点点头,算是同意李氏打算利用草鱼做汤的想法。

    反正在她心里,草鱼肉嫩而不腻,开胃又滋补。

    做个汤,虽不像红烧草鱼,糖醋草鱼,软溜草鱼,草鱼豆腐那样有名,但也能吃!

    不过就是可惜了,这草鱼做菜最好吃的还要属那酸菜鱼。

    水平家里冬日积的酸菜已经吃完了,眼下毛都没有,也只能心里想想。

    这厢赵玉开始发散思维,另一边的李氏则直接将草鱼扔到了她准备的木盆里。

    吸取了昨天的教训,李氏觉得一条草鱼可能不太够吃。

    看着木桶想了想,李氏跟着伸手,又从里面捞了一条。

    这次品种又换了,居然是一条约一尺左右的鳜鱼。

    呦呵,赵玉张大嘴巴,惊了!

    没想到木桶里还有鳜鱼。

    还真是让人吃惊!

    不过,鳜鱼好啊!

    

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