第五十章 虾酱

    第五十章 虾酱 (第2/3页)

蹒跚的往门外走,她奶跟在身后。

    嗯?

    两人似乎还有什么争执,手指都在互相拉扯。

    咦?她奶貌似塞给了对方什么东西,白白的,泛着光。

    赵玉没看多久,两人就在她的视线中消失。

    回过神儿,赵玉晃晃头,将这件事丢掉脑后,继续把玩着手里的小木块。

    ……

    未时三刻,李氏站在院子里等人到齐,拿好捞鱼的家伙,一帮子人浩浩荡荡的去了河边。

    赵玉等几个小的没去。

    年纪最大的赵玉让四个小的在院子里玩,而她,去了趟井边查看那些儿中午泡上的青虾。

    被盐水泡了一段时间,青虾集体有些儿发蔫。

    不过木盆里秽物不少,都是这段时间吐出来的。

    抽空换了一次清水,赵玉捡起放在一旁的小毛刷,又开始洗刷青虾的腹部。

    拿水冲了几次,确定没有不干净的地方后,赵玉满意的让其继续泡着,而她自己拎着篮筐去了后院菜园。

    做虾酱时,除了必须用到的青虾外,还要一些其他的东西。

    之前的野葱野蒜野薄荷都是在后院找到的,赵玉也想试试,看看能不能在找到些儿其他的调味料。

    等赵玉回来,已经是小半个时辰之后。

    空空的篮筐眼下被装的半满。

    赵玉在后院菜园,还真让她找到了些儿茴香,和几片花椒叶。

    应该是一小片花椒树,和她身子差不多高的淡黄颜色,就在东北角落里疯长。

    花椒还没熟,赵玉只摘些儿花椒叶下来。

    赵玉记得,要想虾酱好吃,还应该放些儿桂皮。

    不过这东西赵玉没看见,而且菜园里也没带有香味的树,觉得麻烦的赵玉就将其丢在一边不在管。

    将这些儿用来制作虾酱的材料都清理好备好。

    赵玉端来一个干净的木盆,偷摸回屋拿了她娘的一根缝衣针,开始低头处理手上的青虾。

    将虾掐头去尾,用缝衣针挑出虾背中间的虾线,去肠,露出白白的一层嫩肉,就清水洗净。

    一个一个认真的扒,赵玉忙活了不知多久,才将满满一大盆的青虾都扒干净。

    白白的虾肉泡在凉水中,赵玉擦了擦脑门,四肢伸直,伸了个懒腰。

    接下来,就等她奶回来了。

    李氏没让赵玉等多久,就拎着装满鱼的鱼桶赶了回来。

    “二丫,家里没事吧。”

    

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