第九章：自来熟的龙傲天
第九章：自来熟的龙傲天 (第2/3页)
够服务员的职业操守还是让他很快就反应了过来，继续微笑着对墨子安说到:“好的，先生，麻烦您稍等一下。”管他呢，反正顾客就是上帝，而且头痛的也是那些要做一份“多加辣”的牛排的厨师，关自己一个小服务员屁事啊，反正微笑服务就对了，不然可是要扣工资的。
虽然服务员是退下去了，但墨子安还是被两位女生盯得有些不自在:“那个，两位，你们盯着我看干什么？难道我我脸上有什么地方脏了吗？”
一阵尴尬的沉默之后，还是苏云开口的:“没，没什么，只是感觉你的口味有点独特罢了。”
此言一出，墨子安到没感觉什么，旁边一位打扮的光鲜亮丽的，似乎也是在相亲等女方的精神小伙实在忍不住笑了出来，然后不由得尴尬地看向墨子安:“抱歉，兄弟，我实在没忍住，那个我确实没见过要全熟的牛排还要多加辣的。”
随着小伙子的插嘴，一直绷着脸的苏云和蓝晶也不由得笑了出来，不过随着几个人的笑，墨子安和苏云之间因为相亲而产生的尴尬气氛完全就消失不见了，几个人的氛围现在到是好了很多。
那个小伙子也端着自己的咖啡做到了墨子安身边，对着墨子安笑道:“兄弟，来相亲好歹做一点功课吧，其实，在国外，牛排熟度不以数字来分，数字是牛排进入中国后约定俗成的产物。主要分为六个等级：
近生牛排/一分熟牛排(Blue&rare)：这两种牛排只用短时间煎制牛排表面，而内部基本上还是生肉，截面约有75%的面积为粉色或红色。内层肉摸起来甚至还有点凉。
三分熟牛排(medium rare)：煎制时间稍长，大部分肉能够接受到热量并渗透至肉的内层，但还未产生大变化，截面大约还有50%为粉色。
五分熟牛排(medium)：仅有少量内部肉含有血丝，截面大约有25%的面积为粉色。区域中生熟掺杂，生熟的口感差异变小。
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