第35章 杀猪
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第35章 杀猪 (第1/3页)“老二，你这猪是怎么养的啊？太肥了。”老吴说着，还吧唧了一下嘴巴，屠夫看到肥猪，就好像老鼠爱大米，实在是太羡慕了。
“老吴你也这么认为啊？我们刚刚都在说，这猪养得也太好了，也不知道怎么养的？妹夫？”大舅也忍不住接话，瞅着纪老爹问道，特别希望能得到不一样的答案。
但那可能吗？这秘密连自己儿子们都不说，更何况是大舅子他们。
“我和大虎他娘每天上工，哪有时间喂猪啊！都是孩子们养的，估计喂得勤吧！老吴，等会你回家的时候，切块最肥的带回去，给嫂子和孩子们尝尝。”
众人想想也是，估计孩子们喂得勤，猪吃的多，就长得快；当他们也想不出别的原因时，只能是这个理由了。
“嘿嘿，那我就不跟你客气了，只不过最肥的就不需要了，到时拿点下角料就行。”给帮忙杀猪的屠夫送谢礼，这是行规，只是具体挑那部分，就看那屠夫的人品了。
“到时再说，到时再说，咱先把猪杀了。”
老吴也不再废话，用他特有的手法，往猪头身上套了个麻绳，轻易地把肥猪拉到前院。
前院大舅妈他们早就在临时架好的灶台上，烧热水——把一锅锅的热水倒到一旁的木桶里。
“老二，再多打几桶水，我来控制它，你们来给它刷毛，洗干净。”
听到老吴的吩咐，一时之间，众人们有提水的、有刷毛的、也有冲洗的，大家都忙活了起来。
洗干净后，大舅他们帮忙把猪腿绑住——前腿一起绑、后腿也一起绑，然后众人们一起抬到，早就摆好的两个长长的板凳上，把猪脑袋留在板凳外面，脑袋下面放好大木盆……
老吴看到地上的只有一个木盆，道：“老二，再来一个木盆，一个不够，装不下。”
“哎~孩子她娘，还差个木盆。”马上要杀猪了，他也走不开。
“来了，来了。”没一会儿，纪老娘动作利索的把木盆拿过来了。
老吴看家伙什已经齐全，手脚利索的压在肥猪身上……
“兄弟们，压紧咯!我要杀了哈！”老吴杀气腾腾道。
“好嘞~”众人们用他们那洪亮的声音、异口同声道，在旁边看热闹的村民们，兴致勃勃的起哄声中，老吴已经利索的一刀就捅进了肥猪脖子里，把血放进木盆……
肥猪开始拼命挣扎、嚎叫，众人们死死的压着，等到这猪只剩喘喘的呼吸声、猪血快流完时，才松了一口气。
许久，在肥猪完全死透后，老吴他们再一起把猪抬到，大舅妈那边倒好开水的木桶里烫。
最后褪毛、给猪开膛破腹、把里面内脏取出来后，又给猪来个四分五裂，当然这些技术活，一般人是做不了，所以剩下都是老吴的活了。
都说杀只肥猪好过年，条件最好的是一家杀一头，条件一般的是几家合伙杀一头，条件最差的只能是买个一两斤肉意思意思。
新春马上就要到了，在农村过年杀猪也是村中一景，只要有人家杀猪，农闲中的邻里和娃娃们基本都会去这家凑个热闹，碰上大方的人家还可以吃上一个肉丸子，解解馋。
“好了，把猪下水留下给我，你们可以把另外的猪肉都抬到灶间，
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