第三十章 萧勇的提升

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    第三十章 萧勇的提升 (第1/3页)

    到家尝大饭店,今日跟往常一样忙碌,能来这里吃饭的,大部分都是这里的老顾客。

    开店十多年来,这家大饭店,一直坚持以食材放心,菜品美味,价格公道,顾客满意为经营原则,所以生意一直都很好。

    这个年头,能够一直经营十多年的饭店餐厅,一定会有着它的特色存在。

    “今天,我们主推生菜。”

    早餐过后,到家尝饭店大堂全体工作人员的早会时间,易牙作为厨师长,对餐厅的厨师和服务员说道。

    “易大厨,生菜作为主推菜品,是不是没有特色,要不还是主推你的拿手菜吧?”饭店经理鲍铭祁说道。

    “就生菜,今天这生菜很不一般!”

    “相信易大厨的眼光,大家配合,客人如果要问什么推荐的,将店里生菜菜品列为首选。”

    见到厨师长易牙坚持,作为配合多年的老搭档,鲍铭祁也只能欣然同意。

    “是!”

    中午的用餐高峰期,到家尝饭店上下两层大堂,共计四十二张餐桌,加上十二个独立包厢中的十二张十人大餐桌,所有餐桌,都有前来吃饭的顾客坐着吃饭。

    “服务员,你们店这道清炒生菜,很不一般,比我们点的这几道大菜还好!”

    “先生您真有眼光,我们店关于生菜的菜品,是今日我们餐厅的主打菜,做法跟以往的做法还是一样,变化的在于采用的食材生菜,虽然这种生菜,外界还没有什么名气,我们主厨点评,说这些生菜,算得上是最顶级的有机生菜。”

    “是不错,在你们家饭店吃饭也有好几年了,其它菜品味道都挺好,但是,却比不上今日这道生菜给我带来的感受强烈。”

    “先生好品味,我们店的凉拌生菜也不错,要不要来一份尝尝?”

    “来一份,反正生菜吃了健康,不怕吃多。”

    ……

    当天中午,只要是在到家尝饭店吃饭,品尝过萧勇提供生菜做成菜品的顾客,都对这些生菜菜品赞不绝口。

    饭店的特色,往往千奇百怪,有的饭店,主打特色在于服务,有的特色在于地

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