第16章 晒陈皮
第16章 晒陈皮 (第3/3页)
幼娘都高兴地在院子里蹦蹦跳跳的，
胖婶很高兴，絮絮叨叨地跟唐与柔讲起了怎么做这红豆汤，加多少蜜，怎样捞上面的杂质。等推拿结束后，她竟跑回家把一整釜的红豆汤，和她先前许诺的一篮子炭，都给他们拿来了。
唐与柔在院子里忙着收拾橘皮，听着胖婶和弟弟妹妹边喝红豆汤，边唠嗑。
饶是唐豆儿这么活泼，胖婶一个人说三句，才能听见唐豆儿说一句话，唐幼娘则多是沉默着的。
唐与柔将橘皮中不合格的挑出来，扔到鸡圈那边给鸡吃了，把剩下的橘皮逐一洗干净，再将唐豆儿编好的想卖钱的草席拉过来，把橘皮在上面铺了一层。
胖婶忍不住打听，问：“柔丫头，你采这么多橘子皮做什么？”
唐与柔并不藏私，道：“晒干了能做成陈皮泡茶喝，给弟弟养胃用的。这些看起来多，但晒干了并不多，也就一筐而已。”
胖婶又问：“这要晒多久呀？”
唐与柔笑着答：“至少三个月才能吃，晒一年后可入药。”
上乘的中药材炮制时间很长，陈皮这种最简单的玩意儿，更是需要自然和时间来改变其中的物质。
胖婶好奇地拨拢几下橘皮，问：“怎么晒呀？和晒谷子一样吗？”
唐与柔答：“每天都要翻看有没有发霉腐坏，也要防苍蝇，中途如果发霉了，或淋了雨水，就都不能用了。这晒的面也很有讲究，得先将白面往上，待彻底晒干了，再翻面。五年内的陈皮每年要翻晒两次，五年后的只需要翻晒一次即可。”
胖婶被陈皮晒制的时间震惊到了，像是在记唐与柔的话，道：“以前怎么不晒呀，一年后才能用药，这时间也太长了！”
“以前没地方，爷爷奶奶也不相信我会医术。要不是这次幼娘溺水，我也不会这样，我们实在是找不到活路了……”唐与柔顺口扯了个慌，“而且橘子皮秋后才成熟，秋末冬初是晒陈皮最好的时段。”
胖婶感慨着大开眼界，拿着空釜离开，走的时候似乎还在碎碎念唐与柔说的陈皮晒法。
等她走后，唐豆儿和唐幼娘蹲在边上，盯着唐与柔手里的活，皱着眉头，不开口说话。
唐与柔疑惑地看向弟弟妹妹，问：“怎么了？”