第三十三章：这酸酸甜甜的可真好吃
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第三十三章：这酸酸甜甜的可真好吃 (第1/3页)“啊——”林环儿长叹一声，翻了个身用被子把自己蒙住，“今天没开火，吃的昨日剩饭，不用请灶。”
曾氏翻身下榻，“灶王爷看着呢。”她看了眼昏昏欲睡的小孙女，“你睡吧，我过去就行。”
“大半夜了，灶王爷都睡觉了，阿奶你回来吧，明天烧炕了再请。”林环儿哼唧道。
曾氏“噗嗤”一声笑出声，拍了拍林环儿搂在外面的小脑袋。
她知道小孙女是真累了。以前干活儿，那都是他大儿吩咐什么，小孙女干什么，从不用自己操心，现在可不行，自从搬家过来，她小孙女脑子里一会儿是草药，一会儿是吃食，时时刻刻想着怎么往家里赚钱。
曾氏是很相信动脑子比干体力活儿累的。看以前她怎么卖力干活儿都赚不来钱，再对比两人才搬过来一个月，新家也有了，存粮也有了，地窖里还堆了那么多肉，就知小孙女是得多辛苦。
她小心翼翼下床点了三支香，舀了一碗生米饭供到灶台，口中念念有词……
……
话梅晾干以后就是暴晒，最好让太阳把油都晒出来，暴晒三到四天，就要浸卤。
把甘草、陈皮等中草药碾碎入锅煮，煮出来的头水存着，用二水倒入缸中，把青梅放缸里浸泡，泡完再次暴晒。
晒干之后再以头水加糖浸渍，浸完蒸熟晒干，然后再次浸渍。
因为头几次又泡又晒，梅子的皮还比较脆弱，所以浸渍的时间不能太长，分拣梅子时也要小心翼翼的，等蒸过几次之后，梅子的皮越来越柔韧有弹性，这操作就可以随意些了。
也是亏得这几天天儿好，祖孙俩的工作才能进行下去。
九蒸十晒之后，林环儿把第一个九制话梅塞进曾氏嘴里。
“哎哟，哎哟”，曾氏接连哎哟两声，一张嘴哈喇子刷得就流下来。
她不好意思的抹嘴，“这酸酸甜甜的可真好吃，还有股说不上来的香味儿
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