30听天书
30听天书 (第2/3页)
道：“什么话，我是你师兄，没事儿能蒙你吗。”
皮旦道：“你不蒙我，那我问你，肘子就肘子呗，啥叫红焖肘子啊？肘子你红焖它干啥？还有那烧雏鸡，鸡谁不知道啊，你闲着没事儿烧它干啥？用火一烧，胡巴烂肯地好能吃吗？尤其是软炸里脊羔和四喜丸子，就更让人没办法理解了。我就吃过素丸子，四喜谁知道是啥东西？你说你不是蒙我是啥？”
宁无为道：“你瞧你那没见过世面的样儿吧？这也难怪，你现在年纪还不大，又从小入观，跟随师傅学艺，吃的一直是素，难免没见过世面。在你心目中，可不鸡和肘子就得炖着吃。就这儿你吃过吗？吃过吗？丸子只能吃素的，可素丸子有啥可吃的？吃多了，一张嘴就是一股烂菜叶味儿。”
皮旦道：“你说的热闹，就好像你见识过，吃过似的。”
宁无为道：“我当然见识过，吃过了。我跟你说，肘子红焖才好吃呢。知道啥叫红焖吗？红焖就是……，算了，我跟你说你也听不懂。我跟你说，红焖出来的肘子那才叫馋人呢？肘子皮油汪汪的，亮晶晶的那么吸引人。你用筷子一扎肘子皮，那真是嫩嫩的，软软的，香香的，腻腻的，粉儿红粉儿红的那么亮丽。你上吃一口，先别急在嚼，更别急着咽，放在舌上你慢慢地品，真有一种****的将我其谁之感。那烧雏鸡就更讲究了。一听菜名，就勾起了无限的食欲与联想。你知道为啥叫雏鸡吗？雏鸡就是小鸡儿。但小鸡儿可是小鸡儿，可鸡也不能太小，鸡太小了没肉，还难以入味儿。不像你想像的，吃鸡就是炖只老母鸡，炖只大公鸡。最多再加几斤蘑菇，添上水，架上柴，就在那咕嘟。就那鸡吃起来能有啥味儿？能有啥讲究？人那鸡，才真叫鸡。人家这儿鸡烧的是外焦里嫩，香气扑鼻，鸡还没端上了，香气早已飞入鼻中。看鸡的颜色，更是让人耳目一新，暗红暗红的鸡身，油亮油亮的观感，撕一条
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