第35章 宴席菜品（下）
第35章 宴席菜品（下） (第2/3页)
“就是武陵那边的黑山羊？”秦松似乎知道这玩意，“历阳这边能找到？”
“之前在合肥的时候，找商人买的，就我们这桌有，其他桌可没有这个福分了。”朱信笑道。这时代的贵州，是益州牂牁郡那一块区域，人口并不多，而且蛮汉混居。
那边也有黑山羊，不过从那边运输过来，价格就太贵，主要还是武陵那边出产。毕竟武陵郡有很大一部分区域，也在后世的贵州范围。
“这玩意数量不多，历阳这边很少能遇到。就算遇到，也基本被地方豪族抢购一空，没想到居然有机会吃到。不得不说，这味道的确不错！”陈端感慨。
黑山羊的数量并不多，出售到江东的更少。他是徐州广陵陈氏子弟，但家中都没有能买到几次黑山羊的。听说这玩意鲜美，但没吃过没什么感觉，现在吃才发现的确如此。
“下一道，姜烧鱿鱼筒！”眼看大家吃完，孙开当即宣布，随即陆续有菜肴端来。
姜是红姜，这玩意属于腌制品，不是说有一种姜叫‘红姜’。
经过腌制之后，辣味明显下降，甜味上升，毕竟也有加入砂糖。这玩意很适合清口，解腻也很不错，对，这玩意也是抑制剂。目的很简单，就是把前面几道菜，快要爆炸的美味，继续压制一段时间。
正常来说，每个人吃到非常美味的菜，对这道菜的感觉，会从味蕾通过神经传递到大脑。经过大脑辨析之后，分泌出多巴胺和其他化学成分，让心情变得愉悦。
朱信要做的，就是延迟大脑的反应机制。让信号传递到大脑，大脑却因为迟钝的关系，没有形成后续的反应。但大脑本身没有失去作用，能吃出菜肴的味道，吃到菜肴会有的幸福感会出现滞后的情况。
所有的菜肴，因为按照一定的先后顺序上来，所以美味会不断叠加，不会劣化。幸福感就只会增加，不会劣化。这是宴席才能有的特殊玩法，换了平时，每一道菜都随意品尝的情况下，可做不到这样。
“姜为什么是红的？”孙策夹起一块姜，问了问，“酸酸的味道，但不辣。”
“不喜欢吃
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