第81章 四喜牛肉丸
第81章 四喜牛肉丸 (第3/3页)
“上茶！”孙策也不吝啬，立刻吩咐。吩咐完毕，才转过头去，向陆康道歉，“军中不许喝酒，还请太守不要见怪。”
“孙校尉治军有道，纪律严格，是好事。”陆康并没有不满，甚至更加看好孙策。随即接过茶水，敬朱信一杯，“好久没有那么开心，感谢朱参军带来的晚宴！”
“陆太守抬爱……”朱信拿过他那一杯，过去轻轻碰了一下，然后一饮而尽，“饭菜凉了味道可不好，趁热。”
“对对对，聊得开心，都忘记品尝了！”陆康也是恍然，夹起丸子一口下去。毕竟是宴席，也不可能就真按照原本的大小上四颗，吃完估计也完全吃饱了。
比例肯定是缩小，而且用的是清炖狮子头的做法。
反正狮子头也好，还是四喜丸子也罢，这个世界都没有，所以怎么取名，他说了算！
“用的是牛胸肉，肥瘦相间，偏偏不腻，非常难得。”一口下去，陆康对这个口感很满足，难得的是一口下去，那种汤汁爆浆而出的感觉，非常的舒服。
汤应该也是用牛肉炖煮出来的，吃到这里陆康也明白，别看还有不少的肉还没有吃到，其实朱信已经把不同部位的肉，混入前面几道菜里面。
可能是在汤里面，可能是在菜里面，说是全牛宴，那就真的是全牛宴。没想到的是，这牛杂居然都没有放过，也用来煲汤。
估计没用到的，主要还是牛皮、牛眼、牛鞭和牛瘪。牛眼和牛鞭主要是太少，不够分。牛皮和牛瘪，则是没法吃。
前面吃了三道煎炒菜，后面又吃了三道炖菜，的确不想吃口味那么重的。
这四喜丸子烹饪方法是清炖，厚实感和前面的几道菜呼应，又不会腻，一口一个吃起来也很舒服。就是不知道，最后两道菜，到底是什么名堂。
“下一道菜……”朱信眼看大家已经吃完，把下一道菜端了上来，“牛肉冻！”
别说肉，蹄筋朱信都没有放过，最终成品，便是这一道牛肉冻了！