饭馆
饭馆 (第2/3页)
，要先算上碳的费用，加上火锅底料的费用，这个是固定价，然后再看百姓拿了什么食材。”
“这些有什么区别吗？”
“自助餐的话，由于吃的都是厨子做好的，吃什么拿什么，比较快一些，适合一些时间比较紧或者是专门喜欢这个方式的人吃饭。而火锅和烧烤是自己拿什么自己烤或者是自己涮，是一种享受自己动手的乐趣。两者都是不一样的。”
许知西点了点头。
“小北，我还有一个问题，一个是先交钱在吃饭，火锅和烧烤是吃完饭再交钱，这要是有人吃霸王餐，咱们也不知道啊。”
许知北显然是已经想过了这个问题。
“咱们首先要招一些伙计，自助餐设置在一二层楼，火锅第三层楼，烧烤第四层楼。吃自助餐的先等一下名字交钱再进去就行，火锅和烧烤拿完配菜就结账，如果半路要加菜，也是差不多的。不过火锅那边要每间房多配一个伙计，火锅有时候时间长了，里面的汤会少，要加水。”
“好，明白了。”
“对了，咱们弄两条路，一个是只能进去，一个是只能出去，要不然可能就会乱了，出口入口都要有人守着。”
“好，这个好办。”
“第三层的火锅，咱们要把桌子改一下，等会我把图画好给你。”
“行。”
“那麻烦二哥了，我觉得现在没什么了。咱们现在就按照现在的弄，起码现在有了大概。”
“好，我明天去办。”
“嗯。”
说完，许知北就先走了。
第二天，许知西就开始着重找人，幸好原来的饭馆是有不少的伙计，但是离许知北所要的人数还差那么几个。
许知北在许知西出门前就将桌子的图纸画了出来。
“小北，你这个桌子画的还真是不一样。”
“那当然了，咱们的特别桌子。”
“行，那我就走了。”
许知北回到了自己的院子，就开始研究其他的事情了，
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