77、粽子啊粽子
77、粽子啊粽子 (第3/3页)
，我觉得甜粽子最好吃，特别香！”
“咸粽子就不好吃了吗，我就是吃咸粽子长大的！”
“主播，你包的粽子和我们这边不太一样啊，我们是条形的粽子耶！”
“不行了，看到主播包粽子，我嘴里就咽口水，赶紧给我妈打个电话！”
拥有厨师传承，夏杰看到大家都在讨论甜咸粽子，便顺便讲解了一下。
“咱们国内粽子的传统式样基本上都是三角形，一般根据里面的料来命名。也有马蹄形、枕头形等式样，这也体现了不同地域特色。”
“粽子的口味主要分为了两大类甜和咸。甜味的有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽……咸味的有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、肉丁粽等等。”
“此外还有南国风味的蛋黄肉粽、什锦粽，以及一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。”
“我去，可以啊，百科杰，还有什么是你不懂的，能告诉我们吗？”
“别说了别说了，主播，我现在只想吃粽子，随便什么味道的都成！”
……
在众人的议论纷纷中，夏杰已经将粽子全部包好了。
“行了，粽子包好了，咱们开煮，晚上就吃这个了！”
炉灶生火，放上大铁锅，倒上甘甜的山泉水，夏杰将粽子一个个放了进去。
“煮粽子的话，咱们最好用冷水煮，因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香，而且没有硬心哦。”
“另外咱们加的水一定要超过粽子，差不多两三个指头吧，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。”
“最后等粽子煮好了，不要急着捞出老，要多泡个一个小时，这样味道更佳，口感会更好。”
夏杰将这些煮粽子的小技巧一一提点道。
“没问题，大力杰，你说的我全部能做到，你粽子什么时候能发货，可以选择收货付款哦！”
“主播，下个月，下个月我一定会去你那转转，把你会做的好吃的，全部亮出来吧！”
“杰哥哥，我就喜欢你这样懂得多，又能干的男孩子，咱们能做朋友吗？”
……