235、此溏心非彼糖心（求月票）
235、此溏心非彼糖心（求月票） (第3/3页)
无论是处理食材，还是蒸煮加工，每个环节，都能引发大家的热议。
毕竟在夏杰这里，不仅仅能欣赏到精湛的刀工，还能了解食材的特性，知道一些烹饪的小窍门，可谓是知识点多多，让大伙儿受益匪浅呢。
一上午的时间，夏杰就在厨房里面度过。
买来的食材，也在他的手下，变成了一道道精美的菜肴。
“呵呵，这个溏心鲍鱼是最费时间了，前前后后差不多用了四五天时间，不过烹饪效果还不错，等会尝尝味道。”
将色泽诱人的溏心鲍鱼放入盘中，浇上粘稠的汤汁，夏杰冲着镜头说道。
“不用说，单单看这个卖相，就知道肯定好吃，隔着屏幕，我都仿佛闻到了那鲍鱼浓浓的香味！”
“主播，你我的差距，就是你吃鲍鱼，我只能吃素鲍鱼！”
“这一刻，我只想当那个盘子，把鲍鱼给吞下去！”
“话说我很好奇，为啥叫糖心鲍鱼呢？”
看到这个问话，夏杰不由得笑道：“不不，是溏心，不是糖心。”
“溏的意思，就是一种不凝固、半液体、黏黏稠稠的状态。比如煮鸡蛋时，鸡蛋在半熟状态，里面的蛋黄半生半熟的样子，就是‘溏心蛋’了。”
“所以溏心鲍鱼也是同理，是指将鲍鱼里面煮得黏黏软软，而不是单纯甜腻腻的糖心，大家可别弄错了。”
“哦哦，原来是这个样子，我还一直以为是说鲍鱼里面很甜……”
“唉，贫穷限制了我的消费力，没吃过，还真不懂！”
“主播，等会切开一定要给个特写，让我看看鲍鱼到底是什么样子！”
“鲍鱼里面还能是什么样子，肉色呗。”
糖心鲍鱼、开水白菜、芹菜炒腊肉、龙井虾仁、芦笋木耳炒鸡蛋……
一盘盘菜肴端上桌后，直播间里面的观众简直恨不得舔屏了。
这么多好吃的，真是让人垂涎三尺啊！
只恨卧牛村没有飞机场，不然真恨不得打个飞机过去凑人头。
“爷爷，菜好了，过来吃饭吧！”
夏杰拿出酒瓶，给爷爷倒了一杯色泽微黄的人参酒，冲着外面招呼道。
“好好，我洗个手，就来！”
夏长江点头应道。
就在这时，屋外传来了一个熟悉的声音。