437、鸡的玄机（求月票）
437、鸡的玄机（求月票） (第2/3页)
的让我们渡杰也就算了，这还要撒一波狗粮？那不是往伤口上撒盐么。”
“啧啧，这不光是来送食材的吧，连人都一道送上门了哟！”
“嘛，如果要是有一个漂亮的女朋友往我家里送食材的话，那么估计我也会狠下心来学厨艺吧，说不定下一个厨神就是我了，这么一想，我离厨神杰中间似乎只差一个漂亮的女朋友啊。”
“楼上的是真的会安慰自己，这波在我见过的所有操作里我愿称之为最强好吧，这强大的逻辑能力让我心服口服。”
“认清楚自己啊HXD，网络也不是虚幻之地啊，大家都是一学就会，一做就废，没事的，没人会嘲笑你的，因为我们都一样。”
“+1.智瞳接纳了你！”
在网友们羡慕嫉妒恨的时候，夏杰接过食材，走进了厨房。
林洛瑶也快步跟了过来，想要帮忙。
夏杰想让她在一旁歇着，她也歇不住。
林洛瑶带来的是一只杀好的土鸡。
所以要做什么主菜，夏杰根本不必想便有了答案。
“大家也看到了，咱们今天的主食材是鸡肉，我就教大家做一道三杯鸡如何，这道可是咱们华夏八道菜系中赣菜的主力，位列十大名小吃之一啊。”
正如夏杰所说，三杯鸡这道菜在全华夏的知名度还是挺高的。
所以刚一报出菜名儿，网友们的脑海中便已经有了画面。
那色鲜红，油光蹭亮，有甜有咸，口感劲道的三杯鸡仿佛就在眼前，触之可及。
说干就干，夏杰立马抄起菜刀动起手来。
林洛瑶虽然上次在老爷子家里露了一手，但是帮厨的经验却是并不算多，不像黄小厨和小黑子或是松岛一夫，那都是老油条了。
所以一开始厨房里的进展并不算快。
不过夏杰却并未因此丧失耐心，反而是深入浅出教林洛瑶一步一步来。
在熟悉了整个流程后，林洛瑶与夏杰的配合也是逐渐默契了起来。
这时候，忽地有网友发出弹幕道。
“这白花花的鸡肉看着好诱人啊，看到这我刚刚忽然突发奇想，想到了一个问题，为啥健身的人都爱吃鸡肉啊。”
夏杰这边正清理着鸡肉，一抬头便瞧见了这条弹幕，开口为网友们科普着关于鸡肉的小知识。
“那是因为鸡肉的蛋白质含量很高，相比于牛肉也更容易被人体吸收消化，能缓解肌肉的疲劳。”
“而且鸡肉还能够有效的抑制乳酸，能够大幅减轻咱们身体的疲惫感，同时也属于热量低的碳水化合物，吃了之后不容易长胖。”
“不光如此，鸡肉中还含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，能够降低人体的胆固醇，并含有丰富的维生素，钙，镁，钾等营养物质，可谓是营养丰富，老少皆宜。”
网友们听了也是恍然道。
“我原来就知道鸡肉是低热量的碳水化合物来着，没想到这里面还蕴含有这么多的营养物质啊，那我回头可得多吃点。”
“嚯嚯，吃鸡好啊，我最喜欢吃鸡了！”
“嗯，这鸡啊，有土鸡又洋鸡，有白鸡有黑鸡，味道还真是不一样！”
“楼上的，你尝过的鸡不少啊！”
……
看到直播间风头似乎要被带偏，夏杰赶紧扯了回来：“这个鸡肉的确是好东西，多吃对身体有益，不过鸡肉的忌口也很多，你们知道吗？”
网友们平时就知道吃，那里会知道这些啊，一时间也是纷纷扣出了问号。
“不知道诶，百科杰你给咱讲讲呗？”
“百科杰大学堂开奖喽！”
“知识点又来了！”
夏杰竖起一根手指头微微晃了晃道：“首先鸡肉不能同芹菜一起吃，那样会破坏食物的营养结构，还有李子也是不行的，吃了之后会出现腹痛腹泻的反应，和柠檬一起吃的话，蛋白质与柠檬酸结合，会阻碍人体吸收。”
“此外和兔肉一起食用的话，一热一冷，也容易造成腹泻，和糯米的话则会造成肠胃不适，什么啤酒炸鸡都是最好不要的，容易形成脂肪肝或是引起关节炎，和红薯一同使用，则会让咱们的胃难以消化，从而导致腹痛腹胀。”
“接下来就是最严重最关键的了，敲黑板了啊，大家都注意听了啊，鸡肉绝对不能和芝麻或是菊花一起服用，都会造成食物中毒，严重的可能还会导致死亡，网络上有些作品做菜的时候爱乱填东西，你们可千万别学，知道了吗？”
听夏杰这么一科普，网友们也是在心里暗暗给自己提了个醒，毕竟是性命攸关的事。
说话的功夫，夏杰手上的鸡肉也已经料理完毕。
类似翅中这种部位被夏杰切了下来，用作三杯鸡的材料，剩下的则是被夏杰打包拿去熬汤了。
“好了，现在前期准备基本也就差不多了，咱们现在就开始做三杯鸡了。”
“顺带一提，这个菜谱已经被我简化过一次了，所以做起来真的不是很难，想要吃三杯鸡的朋友这次可得记好菜谱了啊。”
说着，夏杰拿了一口铁锅，倒上了热水，把成块的鸡肉都丢了进去。
原本平静的水面在大火的催动下，很快就沸腾了起来，金色的油点也随之一同冒了出来。
夏杰一边料理着鸡肉，一边开口讲解道。
“鸡肉和姜片先下锅过一下水，等到鸡肉变色后就可以捞出来开始煮了，炒锅里两勺冰糖，四勺酱油还有八勺米醋，再加上一点大头蒜和干辣椒，再把鸡肉放进去加水，浸没过鸡肉即可，然后用大火煮沸后再转小火熬住个二十分钟左右就差不多了。”
这一道三杯鸡的菜谱已经是经过了夏杰的简化，所以在做法上简单了不少。
总的来说就两步，网友们见了也是纷纷惊呼道。
“
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