505、柿饼白霜
505、柿饼白霜 (第2/3页)
以食用的时候。
夏杰心念一动，无人机再一次开启了直播。
“小杰哥哥，你终于开直播了。虽然才一会儿没看到你，可我的心已经像是死了很久。”
“这个时间看来，应该是要做手工了。毕竟之前是给两位美女做扇子，现在看来，一定是要准备根雕了。”
夏杰摇了摇头，对着观众回应道：“不不不，并不是做根雕。”
“大家难道忘记了，咱们之前摘下来的柿子吗？经过石灰水的浸泡，现在已经十分熟了。现在要做的，是将浸泡好了的柿子处理一下。”
“那太好了，我已经迫不及待看一看那些火红的柿子了。”
“多看看柿子，接下来的日子也会柿柿如意的。”
“手工副本结束之后，又到了果蔬副本吗？勇者夏杰可真是忙碌啊，一刻不能休息。”
“哈哈，我想对于山村小杰来说，每天处理这种事情，也算是一种悠闲的休息了。不想咱们，就算是身心疲惫，第二天还得接着起床上班。”
“这位观众的理解不错。确实，对于我而言，悠哉自在的生活本来就是休息。是躲避现代高压力、快节奏的方式。给大家直播我平时的山村生活，不也是让大家得到休息的一种方式么？”夏杰笑着回应道，肯定了观众的想法。
直播之中，夏杰一直秉承着这种观点：悠闲地干活。
当然，这种观点，也深受观众们的认同。
并不是只有一点儿事情都不做，才能被称之为“休息”。对于现在的夏杰而言，其实卧牛村的每一天都是休息。
“大家可以看到，咱们被石灰水浸泡一个昼夜的柿子，虽然颜色依旧没有变的火红，可的确已经将涩味去除掉了。”
夏杰找来了一个大的果篮，将水缸一把抱起，朝着脚下的果篮倾倒水缸之中的柿子。
水缸之中的柿子宛如一道金黄色的瀑布，因为高低差顺势而下，一个个跳跃着进入了果篮。
而石灰水也穿过了果篮的间隙，与柿子分离开来。
顿时，满满当当的柿子装满一果篮。
夏杰放下水缸，拿出第二个、第三个果篮，而后继续放水，将之后的两个果篮也一样装的满满当当。
“这就是丰收的感觉吗？太棒了。”
“这么多的柿子，足够吃好久了吧。”
“我猜厨神杰应该不会仅仅只考虑直接吃。要是直接吃的话，吃不完岂不就浪费了。”
“怎么可能吃不完，这么多人，说不定一下子就吃完了。”
“柿子再怎么好吃，也不能当饭吃噢。”
夏杰回应了弹幕，“的确，我接下来要做的，就是柿饼了。现在开始制作柿饼，等到元旦的时候，就刚好可以吃了。”
“柿饼！好像每年冬天的时候，超市里都会上架很多柿饼。”
“毕竟产出这么多的柿子，要是不好好利用的话，怕是被浪费了。”
“的确，如果做成柿饼这种干货的话，保质期就会长得多。”
“在室温下，柿饼的保质期为八个月。四摄氏度下柿饼的保质期可达十个月。能够使用低温保藏与密封包装结合，可以有效延长柿饼保质期。”
夏杰对着大家说明，如何能够延长柿饼的保质期。
“当然，这些方法其实都是源自于咱们华夏的祖先留下来的保存方法。咱们现代无非就是做到了温度更低，包装更加密封罢了。说起来，的确是要感谢那些前辈们。”
说完，他还不忘补充了一下。
让观众们更加了解、尊重传统经验，传统手艺，这也是夏杰追求的目标之一。
“能够将柿子这种美味留存下来，多亏了华夏祖先们的智慧啊。”
“是啊，不然好不容易采摘下来的柿子，如果因为吃不完烂掉了，那确实太可惜了一些。”
“如果做成柿饼的话，保存十个月，岂不是可以吃到第二年柿子即将成熟的季节了吗？”
“难怪为什么我总能够见到有包装的柿饼，保质期可以达到这么
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