536、木炭和竹炭
536、木炭和竹炭 (第3/3页)
?”
“对啊,常见的木头明明这么多,夏老师你为啥一开始就说要寻找青冈柴啊?”
“是不是青冈柴也是珍惜的木材,大师杰想要打一套金钱连招,使得做出来的腊肉还没上桌,光是问问味道,就可以闻到一鼻子钞票味。”
见到观众们五花八门的问题,夏杰微笑着回应道:“大家想多了,一般想要木炭质量为上品,选择最好最有坚硬的木头来炼制为最佳。”
“所以通常村里人都喜欢用青冈柴这样的木头,又耐烧又便捷。”
夏杰的解释,让大家恍然大悟。
在等待朱大勇送青冈柴过来的时间里,夏杰也没闲着,开始将之前创作留下来的珍贵木材边角料,打磨成木屑,为之后烟熏腊肉做准备。
很快,朱大勇便开着一辆三轮摩托车,停在了夏杰院子前边,熟悉的大光头在夜晚月光的照射下,格外引人注目。
“师傅,我把青冈柴给您带来了。”
朱大勇对着院子里吆喝了一声,随后就将车上满满一麻袋青冈柴抗在肩上。
“大勇,进来吧。”
夏杰对着门口的朱大勇回应道。
朱大勇扛着青冈柴走进院子,刚一进来,一股幽幽的木香便扑鼻而来。
“师傅,您这用的木料不简单啊。我才刚一进门,就闻到味道了。”
朱大勇好奇的问道。
“都是之前做东西留下来的边角料,我现在只是磨成木屑而已。大勇,你把青冈柴放这儿吧,等会儿我要找地方烧炭了。”
夏杰指了指回应道。
“哈哈,师傅果然豪爽。那行,师傅我把东西先放这儿,就不打扰您了。我家里还有几个根雕的单子,都要赶在过年前完成呢。”
朱大勇放下青冈柴,对着夏杰说道。
“嗯嗯,好好干,别忘了有空的时候多和你那个小师弟交流。”夏杰拍了拍朱大勇的肩膀嘱托道。
“师父,没问题,这段时间,师弟比我还沉迷,只要一有空就会问我各种问题,我俩想不提高都难,师傅您就放心吧。”
朱大勇咧嘴一笑,跟着上车嘟嘟回去了。
拿到了青冈柴之后,夏杰对着屏幕前的观众们说道:“现在,咱们拿到制作木炭的材料了。接下来要给大家介绍的,就是如何将木材变成木炭了。”
“因为咱们在砖厂里有火窑,今天就不跟大家详细介绍怎么挖土窑了。咱们最重要的目的,是要烟熏腊肉。”
说完,夏杰也带上了青冈柴,前往砖厂。
“看来,制作个木炭,也并不是一件简单的事情啊。”
“杰哥一向在乎山村生活的亲力亲为,不然木炭还需要做吗?直接买现成的不就好了。”
“不过,我喜欢小杰哥哥的,就是这种亲力亲为的直播。毕竟,自己从头到尾亲自动手,制作出来的东西,才是最好的。”
“是啊,自己动手,丰衣足食嘛。而且咱们看手艺杰的直播,不也能学到很多东西么?”
一路上,夏杰也不忘和弹幕互动。
“农家的生活,本来就是以亲力亲为作为特点的。我想给大家带来的直播内容,也正是这些。”夏杰微笑着回应观众们的讨论。
不一会儿,夏杰就来到了熟悉的砖厂。
“咱们烧制木炭,和烧制瓷器有一个区别。烧制瓷器看的是火焰的颜色,根据颜色来判断温度。但是烧制木炭,则是根据土窑冒出来的烟,根据烟的颜色,判断青冈柴烧到了什么程度。”夏杰对着直播间的众人说道。
“听起来确实挺麻烦的,我还是直接买木炭吧。”
“的确,毕竟咱们也没有手艺杰这样潇洒的日子过。做个木炭都能做出岁月静好的感觉。这就是人长得帅,又还有杰出的手艺导致的吗?”
“说句实话,杰哥别说是做木炭了。就算杰哥将木炭直接糊在脸上,我想大家都乐意看。毕竟谁愿意错过华夏手艺大师的直播呢?”
“我用过夏老师烧木炭的办法,的确很管用呢!”