937、石锅豆腐
937、石锅豆腐 (第2/3页)
，关于豆腐制作的历史，我就不多说了。石锅，也一直是咱们华夏厨房常见的东西，只是咱们一直忽视掉，这才被泡菜国学了去。”
夏杰的话，仿佛像是法官手中的木槌一般，一锤定音。
毕竟，以目前夏杰在美食届的地位来说，这一番话出来，无疑就直接证明了，石锅豆腐就是华夏本土的菜肴。
而直播间的观众们听到之后，之前关于石锅豆腐是泡菜国料理的言论，此刻也都消失。
“做菜最常见的‘三剑客’，葱姜蒜，葱，蒜切末，姜切片，留着备用。”
夏杰一边做菜，一边对着屏幕前的观众们说道，甚至还放慢了动作，生怕直播间的观众们看不明白。
“石锅豆腐之中，最重要的就是酱汁了，咱们先做酱汁，锅中加入少许油，放入葱姜蒜，炒出香味，然后分次加入香其酱，豆瓣酱，十三香，盐，酱油。这些调料大家可以按照自己的口味添加，尤其是豆瓣酱，吃不了辣椒的朋友们，可以换成其他的酱料。”
在直播间观众们的注视下，当夏杰将这几种酱料放入锅内的时候，仅仅只是简单的翻炒了几下，便直接出现了颜色十分漂亮的酱料。
如此神迹，让直播间的观众们顿时惊叹连连。
“所以我就说了，看厨神杰的直播，就是一种极致的享受。就连简单的酱料，看起来都是如此漂亮！”
“别说了，光是看着酱料的颜色，我的肚子就已经饿了。刚刚下班，饭都还没得吃，我就不应该点进厨神杰的直播。”
“唉，我也一样啊，原本以为点进来是直播手艺的，没想到居然是厨神杰上线了，真是太折磨人了。”
“真是可恶啊，感觉手里的泡面顿时不香了。”
“趁着现在超市还开着门，我直接把外卖丢了，买豆腐去了。”
“光是买豆腐可不行啊，要是没有石锅的话，这一道料理可就没有精髓了。”
“说得有道理，我马上去准备！厨神杰，炒菜的速度慢一点儿哈，到时候我可要一步一步对应着准备才行。”
“哈哈，除非超市开在你家楼下，不然我估计接下来十分钟之内，就算是厨神杰放慢速度，像是石锅豆腐这么简单的家常菜，也已经准备好了。”
“确实，我还记得就算是那些十分考验刀工和火候的菜肴，杰哥都是三下五除二就搞定了，更别说是这种简单的家常菜了。”
在直播间观众们热烈的讨论声之中，夏杰的酱料已经准备完毕。
“现在，咱们将酱料盛出来备用，现在开始准备豆腐了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
“豆腐打开稍微控水，不要倒出来，若是在超市购买的豆腐，直接在盒里用刀切片，大概一厘米左右即可。”
不过，夏杰此刻拿出来的豆腐，显然是自己做的，看起来和超市之中的豆腐天壤之别：犹如羊脂白玉一般，轻轻一拍，便像是果冻一样不断晃动着，看起来十分的可爱。
“这就是杰哥自己做出来的豆腐吗，肯定豆香味十足！”
“光是看着这软弹的模样，我就已经忍不住了，就算是没有酱料，像是这样的豆腐，我也能够吃上两斤！”
“看着如此漂亮的豆腐，我就想问一问，在座有没有36D的姑娘，告诉我豆腐多少斤，我想要感受一下，那‘波涛汹涌’的豆腐。”
“啧啧，享受还是你们会享受啊，不过若是真的有姑娘发育得和杰哥做出来的豆腐一样白嫩的话，说句实话，我愿意散尽家财，只为尝一尝豆腐的鲜美。”
“散尽家财？你是说你的信用卡借贷么？还是说你那每个月两千五百块的工资？”
“扎心了老铁，没钱就不能够享受鲜美的豆腐么？”
“说句实话，要是你长得像是杰哥这么帅的话，其他人我不敢说，但是我可以的。”
“哇塞，有豪放的姑娘站出来了！好姐姐，能看一看照片么？我不是用来做其他的事情，只是想要看一看，究竟是什么样的身材，能够和杰哥做出来的豆腐相媲美。”
夏杰看着此
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