937、石锅豆腐
937、石锅豆腐 (第3/3页)
刻直播间关于白豆腐的讨论不绝于耳，摇了摇头，开口打断了此刻直播间观众们的讨论。
“豆腐的话，大家还是去超市买吧，若是其他途径的话，容易受到皮肉之苦。现在，咱们在干净的锅中放少许油，把豆腐倒在中间，两边留出位置，打入鸡蛋。”
“完成之后，咱们盖上锅盖，中火开锅之后转小火，大概10分钟鸡蛋成型。这里要注意的是，火太大容易糊锅，因为豆腐非常容易碎，全程都没有翻锅，所以一定要用小火。”
很快，十分钟过去了，夏杰打开锅盖，鸡蛋此刻和豆腐凝结在了一起，白嫩之中透着金灿灿的蛋黄，让直播间的观众们看着格外有食欲。
“我的天，没想到豆腐和鸡蛋组合起来，仅仅只是用小火焖，就可以焖出这样的效果来？！”
“啧啧，这一次杰哥果然没有说错，还真的只是一道简简单单的家常菜。就是酱料那一步实在太过离谱了，那几种调料我也使用过，根本就没有办法做出和杰哥一样的效果来。”
“作为一个厨师，我很负责任的讲，要是想要做出和厨神杰一样的酱料来，无论是比例，还是酱料的选择，要求都十分严格。我看刚刚厨神杰所使用的酱料，都是没有标签的，很明显都是自己准备的酱料，咱们平时根本就买不到。”
“原来是这样，难怪我说呢，每次看着厨神杰的直播，准备家常菜的时候，虽然味道确实不错，但是菜品的样式却有些一言难尽，原来是因为调料的问题啊。”
“毕竟杰哥生活的地方，是山清水秀的卧牛村。准备的调料，和咱们这些从工厂当中做出来的调料，自然是天差地别的。”
“唉，这就是厨艺大师的厨房吗，或许我这辈子也没有办法做出和厨神杰一样的美食了。”
“放心，下辈子你也做不出来的。”
夏杰看着此刻直播间观众们所发送的弹幕，摆了摆手，说道：“确实，这些调料，几乎都是我自己准备的，不过辣椒酱，我用的确实是咱们村生产的。”
被夏杰这么一提，直播间的观众们顿时想起来了，此刻的辣椒酱，确实来自卧牛村的工厂。
“这一款辣椒酱我很早就入手了，毕竟是厨神杰同款。”
“我去，我还以为是虚假宣传呢，没想到居然真的是厨神杰同款，我现在马上去入手几瓶才行！”
“所以说，这就是看直播看的晚的观众，就连厨神杰出品的辣椒酱都不知道。”
“没事儿，现在知道了也不晚呀。这一款辣椒酱确实实在，并不像是其他那些明星代言的产品那样，看起来是一副模样，吃起来根本就没有相对应的效果。”
“我的餐馆用的一直是杰哥的辣椒酱，尤其是在准备川菜的时候，每个客人吃过后，都想要购买这一款辣椒酱，不过我比较实在，让他们直接去超市购买了。”
在直播间观众们的讨论声之中，夏杰的第一道菜肴“石锅豆腐”，此刻在锅中已经收汁完毕。
之前白嫩的豆腐，此刻被酱汁完美的包裹了起来，仿佛像是穿着红色纱衣的少女一般：在火辣辣的酱汁下，隐隐可以看得到那白嫩的豆腐，让人看起来十分的有食欲。
“完美，实在是太完美了。无论是火候，还是收汁的时间，都控制的精准无比。”
“这就是厨神杰的实力吗？仅仅只是家常菜，都可以看出水平来了。”
“我刚刚回来，可惜，还是没有赶上和厨神杰同步做饭，只能够看录播了。”
“别灰心，下一次记得提前准备好相应的材料，要么就直接搬家到超市附近。”
“瞎胡说，明明准备笔记就好了，迄今为止，厨神杰的每一道菜，我都做好了笔记，就算是重大节日，以前下馆子的钱也都剩下来了，毕竟现在家中的家常菜，都和下馆子一样的味道了，不得不说，厨神杰的直播，让我省了不少钱。”
“这才是真的牛逼啊，手艺杰上线的时候，做出来的东西大家都买不起。厨神杰上线的时候，手把手的教学，又让大家省掉了不少钱，实在是天使和魔鬼的融合体呀。”