第二十一章酒香引食客

    第二十一章酒香引食客 (第2/3页)

“小郎,该到您说的和面粉步序了。豆子已经摊凉了,也干爽了。”

    壹乐抓起一把豆子,在手上搓了几下说道:

    “煮豆步序做的不错,要是早半个时辰和面就完美了,刘婆,下次注意一下。”

    “好的。”

    北方制作酱油一般都会把豆子戳碎,或者用豆渣作原料,虽然这样可以节约发酵时间,但是也失去了酱油的香纯度。而南方则是保留整颗豆子,利用小麦粉进行发酵,据说光发酵就需要三个月,发酵做好就是晒豆,装在大瓷缸里,每天暴晒,有些陈酱需要晒足三年。

    壹乐不打算一下子就把完美的酱油弄出来,人们只需要一个开头,就会瞧着更好的方向走去。

    刘婆媳其实并不老,满打满算也就将近四十而已,长年的操劳和心态上的负担,人就会比实际年龄看上去老很多。酱油作坊刚开始,她一个就可以应付过去,每天做100斤豆子放发酵室里,当发酵室放满了豆子以后,她就应该要找帮手了。

    这段时间刘氏家族里每个人都似乎找到了主心骨,一下子忙起来了。

    壹乐依然是最休闲的,因为他觉得自己没几天可以过这样的日子了。一旦涿州县令到手,真正的活儿才开始。

    “该为他们找个老师了。”壹乐伸了个懒腰,望着天上那一朵白云,刚才还在天边的,一会儿就跑得老远了。

    一个少年也正在看天空,不过从他的角度看,那朵云还在天边。

    表面上自己的堂妹夫宋奇因得罪宦官被诛杀,牵连到自己被罢官。其实说到底还是自己连累了他。如果当初能够放过蹇硕叔父一马的话,今日就不会遭到报复。

    “这群阉人!”少年怒骂着,随即又转为窃窃发笑,他居然忘了自己的阿祖也是阉人。

    世间真的很奇妙,自己因为阿祖的关系,耶耶位居九卿,自己也捞到一个孝廉的官职,本来想大展拳脚,无奈京都乌烟瘴气,宦官当道,自己实施的政策不但无法为扶正朝纲起到一点作用,反而因此得罪很多勋贵,有耶耶在虽然不至于丢了性命,却被调任顿丘令,现在连顿丘令也被罢免了。

    “天生我材必有用,千金散尽还复来。”少年喜欢上了这篇将进酒,总觉得诗中写的就是自己,如此豪杰,极想结识一下。

    “刘备,涿州刘备!”少年默默念着作者的名字。

    刘备也很喜欢将进酒,只是他不知道这是他的将进酒,当然这是壹乐的小把戏。用他的话说,自己要是火起来了,也就离离开这个世界不远了。所以,这个锅得有人背,能背这锅又能平安无事的瞻前顾后也只有刘备一个了。于是涿州刘备就火了,粉丝蹭蹭往上升。

    忠伯非常紧张,今天是醉仙楼开张的日子,按照小郎的意思,在门口当眼位置贴着告示:

    素闻涿州土豪满街走,识香懂酒之士数不胜数,为此,本楼开

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