第七十九章 晋省的美食番日常
第七十九章 晋省的美食番日常 (第3/3页)
“老板您好，我们从外地刚来，您这有什么做的好的推荐一下吗？”沈常乐颇为熟悉的上前冲老板打招呼问道。
店家是一位六十多岁，脸上总带着笑的大妈，一个厨师，和一个负责帮厨端菜的女服务员。
大妈笑道：“我们这也没啥推不推荐的，都是一些常见的家常菜，和豆面、莜面、白面，各类抿面，非要说的话，干炸里脊和回锅肉是我们这里卖的多的。”
“抿面？振哥你知道什么叫抿面吗？怎么要啊？”
沈常乐回头有些疑惑的问道。
侯振在一旁随便摆摆手道：“不知道，就听老板的吧。”
老板娘听到了笑了笑道：“那要不就抿豆面吧，我们晋省这边特色。”
沈常乐点点头道：“行嘞，四碗豆面，鱼香肉丝、干炸里脊、回锅肉、再来个番茄牛腩小锅，劳驾您快点，我们这都饿了。”
“不是，怎么不要腰果鸡丁啊……”侯振急道。
“废话，要人家得有啊，这都是家常菜。”沈常乐翻了个白眼无奈道。
老板娘笑着答应了一声，便进厨房去了。
起锅烧水，热气腾腾之下，老板娘拿了一个像是小簸箕一般的东西，将它固定在了锅上。
白中带有一丝豆黄色的面团，在上面凹槽处使劲的揉搓，一缕缕短小微胖的面条顺着压力，从小簸箕的孔中滑进了滚烫的热水里，像是一个个小小的蝌蚪。
水中煮熟，捞出进碗浇上一大勺浇头，添上一颗鸡蛋，便算是完成了。
老板娘将四大碗面和小咸菜端上桌，又拿来了四个勺子笑道。
“来老板尝尝怎么样，加点辣子和陈醋，用勺子吃。”
几道菜也跟着陆续上桌，爷四个都惯惯的，也谈不上客气了，几人按老板娘说的加点佐料后，拿起就盛了一勺子面。
小蝌蚪一般略有弹性，豆香味十足的面条，搭配着浇头中的土豆块、豆腐块、猪肉末、韭菜末吃进嘴里，瞬间美味升华，火热的慰藉了爷四个空瘪的肚子。
再搭配上几道地道的家常菜，外酥里嫩的干炸里脊，咸香的回锅肉，酸甜的鱼香肉丝、番茄牛腩，嗯……舒坦了。(*๓´╰╯`๓)♡