15.药膳
15.药膳 (第2/3页)
是去了方丹家里一趟，这家伙正坐在门口抽烟，他家里其他人都在屋里休息，方成也不跟他客气。
“家里有没有野鸡？有的话给我拿一只，干货也行。”
方成毫不客气的和他说道，村里人的家里大多都会储存着几只野鸡野兔子啥的，想吃了拿过来就能用，很方便，而且经过腌制之后，别具风味。
方丹笑骂道：“家里还真有，不过我干嘛给你？想吃自己逮去！”
“要逮也得明天再说，你先给我一只，回头我再给你钱。”方成也没在意，看着方丹走进屋去，很快就提着一只风干的野鸡走了出来。
“钱就算了，回头你再逮一只给我就行，一只不行，得三只才够本！”
方丹一本正经的说道，不知道的还以为他是说真的呢！
“回头还你十只，在给你下点药，吃死你得了！”
方成也没耽搁，提着野鸡就回去了。回到厨房之后，长腿妹子也跟着走了进来。
看着暗褐色的风干野鸡，小姑娘好奇的问道：“这是什么呀？看着好丑，是鸡吗？怎么那么瘦？”
“这是野鸡，本来就不肥。”方成将野鸡清洗干净后快刀斩成大块，先焯水去掉上面的脏东西，然后放进高压锅，时间太赶，而且野鸡已经风干了，不用高压锅很难炖烂。
然后他就将自己白天背着的药篓拿了进来，从里面挑选了一些用得着的药材，清洗干净备用。
趁着高压锅里炖着野鸡，他又准备了一些其他的菜，光一道药膳可不够五个人吃的。
好在家里还有些存活，方成从冰箱里拿出各种食材，动作飞快，不多时就做出了五六道菜。
溜肉段，干煸豆角，辣子鸡，红烧豆腐，笋干炒腊肉，没烧汤，药膳鸡就是汤，最后他又调了一碟凉菜，加上一份小咸菜，七个菜一个汤就好了。
这时候厨房里面早就挤满了人，有俩人没地方站就站在门口，鼻子一个劲儿的抽着，不停的夸赞道：“这什么啊那么香？太诱人了吧？”
香味主要还是那道药膳鸡散发出来的，鸡是野鸡，虽然风干了，但滋味依然不差，加上方成用的药材都是白天去山里采集的野生药材，经过精心搭配，药材的味道和鸡肉的香味混合在一起，将几人的食欲完全勾了起来。
“好了。”
尝了尝味道之后，咸淡适宜，鲜香十足，也没有中药的那种苦涩，只是喝了一小口，依然唇齿留香，回味悠长。
将药膳鸡汤端上桌之后，几人早就迫不及待的围坐了上来，不过没人动手，因为方成还没过来。
等他再过来的时候，手里多出了一提啤酒，经过冰镇之后，现在喝正合适。
“好菜就得配着酒，不错，不错，方兄弟，讲究！”
戚汉风竖起了大拇指，又夸赞道：“你这手艺可以啊，光是闻着味就知道味道绝对不差，辛苦你了！”
方成打开几听啤酒，问了下两个女生，也都能喝一点，不过喝不多，于是方成就给她们拿了两个杯子，两个人分一听也不多。
剩下的四个男人就用不着杯子了，太麻
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