19.六味地黄丸
19.六味地黄丸 (第3/3页)
计算好的线条，方成耐心的雕琢着，可惜新手上路，忙活了半个多小时，一块看不出具体造型，颇具抽象风格的石雕新鲜出炉。
“废了废了，唉，还是先用木头练练手吧！”
方成郁闷的看着自己手里狗不像狗猫不像猫的石雕，说是石雕都是在侮辱石雕，这就是一块垃圾，扔地上还嫌绊脚。
不过方成也不气馁，将这块雕废了的石玉丢进垃圾桶，然后就准备做饭。
去后院摘了一把青菜，有仙土作弊就是快，才种下没几天的小青菜已经可以吃了，黄瓜豆角什么的也已经长出了秧苗，要不了多久就能吃了。
墙角种着的那几株人参也长大了不少，方成琢磨着不能再让它们继续长下去了，就这么几天的功夫，都该有十年份了，再多就容易引人注目了。
既然决定把它们卖了，方成也就不心疼，掐了一把人参叶子留着做汤，再拿一块猪肉准备做个回锅肉，最后再来个凉菜，天气热，吃点凉菜去去火气很合适。
走进厨房，先是将人参叶子加盐冷水浸泡，趁着这个时间他快速切好瘦肉片和各种配料，将肉片腌制起来备用。
上锅，烧火，水开之后下入胡萝卜片，枸杞和肉片等各种食材，转成中小火煮了五六分钟，最后放入人参叶，调味，出锅。
既滋补又美味的瘦肉参叶汤就好了。
将汤放在一边放凉降温，方成开始做回锅肉。他没用什么特殊的方法，就是很简单的回锅肉做法。
先是将猪肉冷水下锅，加入葱姜料酒焯水去腥，撇掉浮沫后捞出来，用冷水冲洗干净，然后切成了薄片。
上好的五花肉切成薄片之后，脂肪部分晶莹透亮，好似美玉一般，看着就觉得想吃，一边等着吃饭的大头早就口水流下三千尺了。
丢了两片猪肉给它，大头‘吧唧吧唧’两口吃完，都不见它咀嚼，脑袋大也有好处，嘴巴也大，吃东西快。
煮肉的时候他已经将需要的配菜切好了，青红椒，蒜苗还有笋片，切好猪肉之后他就直接起火，锅中不用放油，将肉片和葱姜一起翻炒，这个时候不要太大的火，因为没有油，猪肉容易焦糊。
等到猪肉微微打卷，油脂都炒出来了之后，方成又加入笋片和青红椒，翻炒均匀以后，加入生抽提味，老抽上色，最后放入蒜苗，再翻炒几下就出锅了。
美味喷香，方成忍不住夸了自己一句。
凉菜就比较简单了，山上面自己小青菜用水煮一煮，然后摆放在盘里，撒上蒜末葱花，烧一点花生油，油热以后直接泼在上面，蒜香和葱香立刻就被激发了出来，再撒上一些盐和鸡精调味放凉以后正好吃。
一顿饭吃的他极为满意，食材除了猪肉不是野生的，其他都是纯天然无污染，吃起来有一种特殊的味道。
让方成不太满意的就是猪肉，所以他觉得，以后如果有机会，还是自己养几头猪留着吃肉比较好，反正小花山面积够大，划出来一块养几头猪完全不是问题！