31.知了猴
31.知了猴 (第3/3页)
那人一手捂着额头,另一只手里边还提着一些东西,走进门来就大喊道,正是方木阳。
“哎呀,没看出来是你,你说你大晚上的瞎跑啥,长得就跟个贼似的,也就是我,只是用螺蛳壳,换个别人砖头都上去了!”
方成又去搬了一把椅子,招呼方木阳坐下,然后给他介绍了一下宋家义等人,然后又对他们说道:“这是我们村里的,你们叫他阳子就行,别和他接触太多,这家伙不是什么好人。”
“你才不是好人呢!”
方木阳大叫委屈:“我好心好意给你送吃的过来,你还用螺蛳壳砸我,真不是个东西!”
方木阳将手里提着的东西放在桌子上,冷哼道:“早知道就不给你送过来了,这可是好东西呢,我自己都没舍得吃!”
方成打开袋子一看,顿时笑了起来,的确是好东西,知了猴,这时候他才想起来,现在已经快到了知了猴爬出来的时候了。
不过现在时间还有些早,爬出来的知了猴很少,方木阳能弄来这么多,还真挺不容易的。
知了猴就是蝉的幼虫,又称爬猴,爬叉,各地的叫法都不一样,方成他们这边就叫知了猴。
罗子真不愧是吃货,直接捏起一直塞进嘴里,一边嚼着一边赞道:“好吃,真好吃!”
“好吃你就多吃点儿,多着呢!”方木阳喜笑颜开的说道,打开了另外的袋子,方成一看,是一些煮好的毛豆和花生之类的,都是不错的下酒菜。
方成也捏起一只知了猴放入口中,熟悉的味道顿时弥漫开来,不断嚼动,越嚼越香。
当地的做法一般都是将找到的知了猴用盐水淹死,不然第二天知了猴就会变成知了,这样蛋白质含量会减少很多,吃起来口感也会差上不少。
不过有些人就喜欢吃刚蜕壳的知了,更嫩。
“这东西现在也不多见了啊,城里边一盘子得好几十,还就那么十几只,吃着好不好吃。”
罗子真一口一个,只觉得满口生香,其他人也纷纷下手,一时间小院里欢声笑语。