第七十九章 甜品配方
第七十九章 甜品配方 (第2/3页)
头，云筱儿并不理会阿辰的嘲笑，问：“接下来呢？”
阿辰说：“筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的。”
云筱儿听到这个兴奋的说：“这个放的我会，不用你教了。”
阿辰很识趣的没有说话，看着云筱儿像模像样的用打蛋器搅拌，搅拌到一定的程度，云筱儿问：“是这个样子的吗？”
阿辰探头看了看，点了点头：“对的。”
阿辰接着说：“打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完。”
这个听起来很简单，云筱儿一点一点的倒进去，但是老是控制不住它的量，于是她直接就把黄油和蛋液混合在了一起，分了几次倒了进去。
阿辰有意阻止，但是失败了，并没有成功：“云云，不是这么做的。”
云筱儿满不在乎的说：“你看，每次都是这么放，这么放不也是跟之前的一样的吗？就是方法不一样罢了。”
阿辰无奈，只能看着她继续做，指导她下一步：“然后筛入低粉和奶粉，用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的。”
云筱儿一一照做，期间还不允许阿辰帮忙，只能在一旁看着。
云筱儿笨手笨脚的做着，很认真的样子，脸上的表情很生动，司辰不知道为什么就这么一直看着。
直到传来声音：“阿辰？阿辰？是这么做的吗？”
阿辰有些心虚的移开眼，看了看云筱儿的作品，点了点头“嗯……是这样的。”
云筱儿有些奇怪的看了看他，怎么也不热啊，脸怎么红了？
云筱儿接着问：“接下来是不是要裱花袋提前放入裱花嘴？”
阿辰听她说的没错，点了点头。
云筱儿兴冲冲的去做了，不一会就弄好了，均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热，放进了烤箱，按照标准的方法烤的，上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟。
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