第二节 太湖烤鱼
第二节 太湖烤鱼 (第2/3页)
专业射招呼海燕,顺便把她支开了。
“你跟我一起,今晚有道菜,需要你帮忙。”专业射又把李满堂喊走。
“好不容易有人吵架了,都被你这个死鬼叫走!”妇人抱怨了,说完像虎狼一样看着专业射。
专业射不由虎躯一震,打了个冷颤,“晚上再说,晚上再说!”专业射边说边走开。
“又等晚上,哼!”妇人叉着腰,专业射走的更快了。
这边一说要做饭了,李满堂瞬间打了兴奋剂。穿好厨师服,拿起菜刀,跃跃欲试。专业射看他这么急切,就思忖再三,道:“来,把这豆腐块切成丝!”
“纹丝豆腐!”旁边的大师姐心里默默地读出了师父的初衷,这是要试探李满堂的刀工。只是这切的出纹丝豆腐的不是大厨也将来都成了大厨,这新人来到第一天,为什么师父就让他做这个?毕竟,自己从师两年,也切不好这个纹丝豆腐。
“师父您要几分细?”李满堂自信的问。
“细如发丝,一根不断!”一定要杀杀你的锐气,专业射心想。
李满堂得令后也不回答,用刀背轻轻敲打砧板,豆腐应声而起,李满堂大喊一声:“破!”随之上下前后左右各来一刀,豆腐最外层的皮被削除,豆腐皮薄如蝉翼,又被李满堂用左手一挥,飞去了师姐手中。再用右手向下顺势接住全裸的豆腐,只见这豆腐色泽白皙,像是胖胖的贵妃出浴。
“看好了师父!”李满堂言罢将豆腐高高抛起,自己也蹬脚离地,在空中先横后竖,各来四十八刀,看的大师姐眼花缭乱,只见得刀刃如闪电,却不见豆腐被切开。落地瞬间,李满堂将砧板再次拖起,接住豆腐。展现在大师姐面前的,仍然是完好无损的方方正正的豆腐。李满堂再喊一声:“开!”四方块豆腐裂开了,向四周铺开,豆腐切成了,线细如发丝。
“咦?哇!啊!哟!”大师姐看的惊呆了,不停尖叫。
听到大师姐的荷尔蒙尖叫,李满堂向前走了去,“送给你!亲爱的师姐!”
说完躬身作揖,却不想右脚底一滑,右膝盖咚一声跪了下来。
“丢人丢到家了!”专业射替李满堂尴尬的摇摇头。
“啊!”大师姐却不相信李满堂是打滑了,双手捂住嘴巴,脸颊发烫。
“起来吧!嗯,不错!”专业射也连连点头,“刀工火候,厨师根本,最为考究。你刀工师出何处啊?”厨房怎么说也不是搞对象的地方,专业射赶紧转移话题,改变荷尔蒙飙升的氛围。
“几个故人,我也不知他的姓名。”李满堂又回想起每次打架受伤,或者生病时做梦,在梦里教自己刀法的人,他们是否还在?他们是否还会来?突然很是想念他们。
英雄不问出处,看来昨晚的判断没有错,双手生茧,黑眼剑眉,乌黑的头发十分浓密,一定是心思如丝的正派习武之人。
“这有条太湖锦鲤,已经腌制好,你来涂层油,取碳生火,细火烤上五成熟。”专业射这次十分认真的吩咐,没有了切豆腐时候的颐指气使。
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