第四百二十八章 糖葫芦敲开贵族圈的大门
第四百二十八章 糖葫芦敲开贵族圈的大门 (第2/3页)
地之外的土地都整合一下，以安国王的名头雇佣百姓们耕种，奴隶制度必须要废除，但不能一蹴而就。”石晗玉的心里对这种等级制度一直以来都是有着逆反心理的，但入乡随俗，这么多年生活下来，身边有几个仆人伺候着也是能接受的，可奴隶这带着侮辱性的词汇，石晗玉很反感。
石招娣坐在旁边：“我和长生也这么商量过，可盐和糖也难找啊。”
这是事实，燕地如今已经是隆冬时分，冰天雪地里做什么都不容易。
几个人不约而同的看向了石晗玉。
要说办法多，自然就属石晗玉了。
石晗玉都笑了：“糖分好多种，麦芽糖、蔗糖，这些是最好做的，这样吧，咱们做一些麦芽糖试试，然后做一些糖葫芦，找咱们城里的穷苦百姓免费送给他们，让他们先敲一敲商道的们，贵族们如果有人跳出来，先杀鸡儆猴。”
只要是石晗玉说的，大家都支持。
几个人都是闲不住的，所以这种事情也不劳烦下面的人去做，石晗玉姐妹三个人制作麦芽糖，牧北宸几个人出去找山楂。
山楂野生的就很多，这种水果非常耐储存，也是燕地到如今唯一能找得到的水果了。
安国公府里，粮食是绝对不缺的，小麦和糯米准备好，先要挑拣籽粒饱满的小麦，洗干净放在瓦缸里加入温水浸泡，在浸泡的过程三四天中，每天都要用温水淋芽两三次，闲下来的时候姐妹三个人就用石臼碾糯米，把糯米碾碎才能保证后续出糖好。
等麦芽长出来二叶包心的时候取出来，切成碎末放在一边备用，这边上大锅把糯米蒸熟，熟而不烂，没有硬心的时候放在竹席上放晾到不烫手的时候，再把切碎的麦芽和糯米搅拌在一起进行发酵，三个时辰后可以开始压榨麦芽糖了。
布袋子放在两个石头中间，上下用粗壮的木棍成排摆好，在石头下方有凹槽，凹槽下面是瓦罐，敞口瓦罐是用来接糖的。
上下的木棍用草绳固定，两边用横棍开始上劲儿，这是个绝对力气
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