第416章 晚上的晚餐
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第416章 晚上的晚餐 (第1/3页)秦墨白推开房门,黄昏的光线从厨房那扇小小的木窗斜斜地照进来,在灶台上投下一块菱形的光斑。
窗玻璃有些年头了,边缘泛着淡淡的绿,上面蒙着一层薄薄的油烟气,让透进来的光变得柔和而朦胧。
秦墨白站在灶台前,腰间系着一条蓝布围裙,围裙的带子在腰后系了一个松松的结,袖子挽到小臂,露出被西北日头晒成小麦色的手臂。
秦墨白在切菜,案板是一块厚实的榆木板,已经被刀刃刻出了无数道深浅不一的痕迹,像一张记录了岁月的旧地图。
刀是普通的菜刀,刃口磨得很薄,在昏黄的灯光下泛着一道冷白的光。
他握刀的姿势很稳,手指关节微微泛白,另一只手按住土豆,指节弯曲,指尖内收,是标准的不会切到手指的姿势。
刀落下去,发出笃、笃、笃的声响,节奏均匀,像一首单调却安心的曲子,土豆片切得厚薄一致,每一片都差不多两毫米厚,码在一起,整齐得像一摞纸牌。
切完土豆,秦墨白把刀放下,用手背擦了擦额角渗出的细汗,然后他转身,从墙角的水缸里舀了半瓢水,倒进锅里。
水珠溅在烧热的锅底上,嗤地一声化成一缕白汽,他盖上锅盖,让水烧着,又转身去处理那棵大白菜。
白菜是农场分的,外面的叶子有些蔫了,但里面的芯还很嫩。
他把外层的老叶剥下来,放在一边,这些不会扔掉,洗干净了切成丝,用盐腌一腌,就是明天早上佐粥的小菜,他把白菜芯切成段,放在一个搪瓷盆里备用。
锅里的水开了,咕嘟咕嘟地翻滚着,白色的蒸汽从锅盖边缘溢出来,在厨房里弥散开来。
秦墨白掀开锅盖,把切好的土豆片下进去,又加了一小勺盐,然后他从碗柜里拿出一只小碗,里面是前两天炼的猪油,已经凝成了乳白色的固体。
秦墨白用筷子挑了一小块,放进锅里,油花在汤面上迅速化开,浮起一片亮晶晶的油圈。
秦墨白又从窗台上的搪瓷缸里拔出一根葱
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