第一百二十八章:创业序曲(下)

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信这里的繁荣可以带动这个世界的商机。

    为了就近管理,夏依然当然还另外在整个红楼的后面起个院子,可以当员工宿舍,而自己也可以住。

    红楼不仅包括了衣食住三样,还包括了娱乐,夏依然就不信这样齐全的红楼,会不火!

    在食的方面,按照现代饭店的方法,把餐厅分成酒吧区域餐厅区域和包房区域,酒吧中午提供商务套餐,下午提供饮料,晚上提供酒水服务。

    夏依然苦思之下,由于没有吸声的矿棉板,我就尽可能的使用软包墙面达到吸声效果。人多的话可能会很吵闹,又或者有客人喜欢安静,就进包房吃饭,尽可能保证餐巾进餐的安静。

    而且夏依然还在餐厅做了一个凹进去的部分,用珠帘挡住,准备请一位乐师在中午和晚上用餐的时候,给大家弹琴同时提供背景音乐,也可以在某种方面达到让吵闹客人安静的效果。

    住的方面,夏依然针对两个区域的特点,决定让负责外面普通房间的服务生展示出一种无所不在的服务特点。即,服务生会出现在任何需要服务的地方,并且动作迅速,笑容满面,让客人能够得到最大程度的服务,同时虚荣心得到最大的满足。

    负责vip区域的服务生则反其道行之,尽可能的隐藏行踪,做类似幽灵服务的工作。即,尽可能的揣摩客人的需要,在客人需要之间先将需要的东西物品呈上,而服务生尽量不显身于客人面前,让客人得到最大程度的自由感觉,同时又能得到无微不至的贴心服务。

    衣的方面,夏依然准备收集最好的纺织师傅跟布料,还有当然就是她自己的设计。

    培训员工这个任务夏依然交给老奸巨猾,原本来福楼的掌柜

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