第九十六章 接连品尝(二)
第九十六章 接连品尝(二) (第2/3页)
香气扑鼻而来。这是怎样的香气?有着菠菜的清香,还有着一种类似于肉与酱的另类味道,再就是那葱的香气了。除此之外还有着一些,但是不怎么能闻的出来,最起码不能准确的说出来。
当那笼布全部掀掉之后,我看着里面那金灿灿的有些起酥的豆腐,暗暗的吞了口口水。只不过现在也没有装盘,倒是不好意思直接尝一下了。
而这是丁胖子也已经吩咐伙计拿来一个大平盘,是一种类似于硬模板制的大圆平盘,整体就是硬木的那种。
拿着盘子,他从一旁拿过早已准备在那里的菜铲,将整道菜的一角掀起,慢慢的将其引导到大平盘之上。
这道菜虽然一开始都是散着的,但是在经过最后那一道工序之后,我就成了一个整体的了,当然,这只是相对而言的。上面的豆腐鱼下面的菜完全是两部分,下面的才已经连得有点紧了,但上面的豆腐却是只有那酥皮稀稀疏疏的连带着,只要用筷子一夹就可以分离开来了。
我看着丁胖子那收菜的方式,着实有些腻歪。这胖子这时候还要藏拙,以为我不知道他能更快更简洁的装盘嘛?
不过不管怎么样,这菜反正是出来了,我也转眼看向了他。
而在此时他也是如有所感的看向我,伸手奴了奴那道刚出锅的菜,冲我开口道:“来尝一下吧。”
我点了点头,淡定的从一边拿过墨递给我的筷子,轻轻的夹起一片油酥的豆腐片,一口塞入嘴中。
“嗯?”
还别说,这刚一入最那种酥酥脆脆的感觉就充斥我的口腔感官,随后一阵颇为奇妙的味道就刺激到了我的味蕾,口水忍不住的加速流出。
那是一种怎样的味道——淡淡的豆香隐藏在那薄薄的豆腐片中,一股气味清淡的菜香更是隐逸其中,伴随着那豆香一齐充斥口腔,又形成了一种奇特的味道。
咽下这口之后,我拿起碗喝了口清酒,随后又夹起一筷子下面的菠菜,想要尝一
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