第一百六十七章 大显身手（六）
第一百六十七章 大显身手（六） (第3/3页)
辰两刻钟的时间了。
也就是在此时，丁胖子开始着手准备自己的菜。不管他有没有想到好的菜，总之是要准备的，做不完还有可能打平局呢，要是不做就是直接认输，他可不能那么丢人。
在厨子的面前，有菜是做不出来的，那无疑是打脸的行径，他自然不会允许这种情况出现在他自己的身上。
看着他那不断翻炒的动作，我也知道不能这样下去了，只能快些想办法了，不然这样靠着也只能输掉。
想着想着，我走到了食材的地方去，看看都有什么食材。然而这一看之下，我的眼前一亮，看到了一道食材，也同一时间想到了某件事···
“就这么办！”用力的点了点头，我拿起簸箕挑选起一些做高汤的材料。什么牛筋、大肠、肝、肺、猪肚、驴蹄儿、鹿茸等等，都让我挑了一些，到了最后几乎满满的一簸箕。当然，这簸箕不是很大的那种，只算是中等大小。
将它们弄好之后，我将它们拿到了一口大锅的前面。烧锅煮水，将那些东西难煮的都放进了锅里，随后就盖上了锅子，不再管它们。
煮高汤最不能急了，时间都是依旧的，决不能快。慢倒是可以，毕竟这个东西越煮滋味儿就越浓，到了换料的时候再换。记得以前老妈给我煮那个大骨汤的时候，就是那样，放上水就不管了，好像是煮了那么一下午到了晚上才吃到的。
那滋味儿，想想就眼馋，什么叫骨香弥漫，什么叫入口滑而油腻入口即化？那就是啊。股股的香气充斥在口中鼻间，入口生津，恨不得舌头都化里面。
现在这个也是这样，一些大骨我都直接放里面了，最后也放上了牛筋跟驴蹄儿。
煮啊煮，煮啊煮。时间慢慢的过去，整个锅里也泛起很多白沫。那是其中的油脂成分，吃在嘴里的腻味就是那些东西引起的。而我所要做的就是把这些东西都捞出来。
虽然这些东西也是好东西，但如果在里面的话，会坏了我整道菜的味道，不捞不行啊。